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Caviste . Négociant en Corse

La cave qui conseille, de l'apéritif au grand cru

Vins, champagnes et spiritueux choisis un par un. Une maison corse, quatre boutiques, et le goût de bien faire les choses.

La maison

Une cave où l'on prend le temps de bien choisir

L'Empreinte, ce n'est pas un rayon de bouteilles posées au hasard. C'est une sélection patiente, du flacon de tous les jours jusqu'aux Grands Crus Classés, avec la même envie : vous mettre entre les mains la bonne bouteille, celle qui ira avec le moment.

Caviste, épicerie fine et négociant, la maison conseille aussi bien le particulier venu pour un dîner que le restaurateur qui compose sa carte. On goûte, on compare, on garde ce qui nous touche. Et l'isula a toujours sa place sur les étagères, avec les belles cuvées d'ici.

Jean-Luc Venturi, et toute l'équipe de L'Empreinte.

Nos sélections

Ce qu'on aime vous faire découvrir

Un catalogue qui met en avant les coups de cœur et les cuvées de l'île, plutôt qu'une longue liste sans visage.

01

Les vins corses

Les domaines de l'île, des patrimonio aux blancs de bord de mer, choisis chez ceux qui travaillent bien.

02

Grands crus

Bordeaux, Bourgogne, vallée du Rhône. Les belles signatures, jusqu'aux Grands Crus Classés, pour les grandes occasions.

03

Champagnes

Grandes maisons et vignerons indépendants, pour fêter ce qui mérite de l'être.

04

Spiritueux

Whiskies, rhums, cognacs et les distillats d'ici. De quoi finir un repas comme il se doit.

05

Épicerie fine

Les bons produits qui accompagnent un verre, à choisir sur place ou à offrir.

06

Coffrets cadeaux

Composés avec vous, du petit présent à la belle attention. On s'occupe de l'emballage.

On ne vend pas une bouteille, on partage un conseil. Le reste suit tout seul.

L'esprit L'Empreinte

Dégustations et œnologie

Apprenez à goûter, tranquillement

Des dégustations et des cours d'œnologie pour ouvrir le palais, sans chichi et sans jargon. On choisit un thème, on ouvre de belles bouteilles, et on prend le temps d'en parler.

  • . Une soirée pour découvrir les vins de l'île, cépage par cépage.
  • . L'accord mets et vins, pour ne plus jamais hésiter à table.
  • . Une initiation à la dégustation, du nez au verre, pour bien débuter.

Réserver une dégustation

En ligne, en deux minutes. Plus besoin d'appeler aux heures d'ouverture.

Démonstration. Sur le vrai site, votre demande arrive directement à l'équipe.

Click and Collect . Livraison

Commandez en ligne, on prépare le reste

La boutique ferme le soir, le site non. Choisissez vos bouteilles quand vous voulez, et récupérez votre commande en boutique ou faites-vous livrer, en Corse comme sur le continent.

1

Vous choisissez

Le catalogue en ligne, avec les coups de cœur mis en avant et le conseil qui va avec.

2

Vous récupérez

Retrait dans la boutique de votre choix, prête quand vous arrivez. Sans faire la queue.

3

Ou on livre

Livraison en Corse et sur le continent, emballée avec soin pour voyager sans casse.

Bientôt en ligne . Le caviste qui vend même la nuit

Nos boutiques

Quatre adresses, la même exigence

De Vescovato à Porto-Vecchio, on vous accueille avec le même conseil et la même cave.

Le siège

Vescovato

Le berceau de la maison, en Haute-Corse. Là où tout a commencé.

Boutique

Bastia

Au cœur de la ville, pour la cave du quotidien comme pour les belles bouteilles.

Boutique

Furiani

Une adresse pratique aux portes de Bastia, conseil compris.

Boutique

Porto-Vecchio

Le Sud de l'île, pour les tables d'ici et les beaux moments d'été.

Pour les professionnels

Restaurants, hôtels, bars : on compose votre carte

L'Empreinte, c'est aussi un négociant qui distribue vins, champagnes et spiritueux aux professionnels de l'île. Un interlocuteur, une sélection large, et le suivi qu'on attend d'un partenaire de confiance.

Le volet pro

L'Empreinte agence

Découvrir le négoce

Contact

Une envie, une question, un conseil ?

Écrivez-nous ou passez nous voir dans l'une des quatre boutiques. On aime parler vin, et trouver la bouteille juste pour vous.

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