Maison de négoce . Vescovato . Toute l'isula
Vins fins, champagnes et spiritueux choisis pour les tables d'ici. Une vraie maison de distribution au service des restaurants, hôtels, bars, plages et cavistes de Corse, avec un espace de commande ouvert jour et nuit.
Restaurant, hôtel, bar, plage, caviste ou traiteur : on ouvre votre accès en un appel.
La maison
Pas un compte qui poste des bouteilles. Une maison de négoce qui sélectionne, conseille et livre, pour que votre cave tienne toute la saison.
Une adresse claire, un catalogue, un interlocuteur. On sait d'où vient chaque bouteille et à qui parler.
Commander, réassortir, suivre vos références depuis votre salle, quand vous avez deux minutes, pas quand le bureau est ouvert.
La sélection, les accords, la carte des vins. Le métier de caviste posé à côté du vôtre.
Vignerons et domaines
L'Empreinte ne distribue pas des étiquettes, elle suit des vignerons et des domaines, d'ici et d'ailleurs. Derrière chaque cuvée, une famille, un coteau, une année. C'est ce qu'on aime transmettre à vos tables.
Des vignes accrochées au bord de mer, sur les schistes du Cap. Une des signatures du nord de l'isula.
Les vignes face aux montagnes, là où l'île donne ses blancs tendus et ses rouges de caractère.
Au fond de la cave
Température tenue, à l'ombre et au calme. Quand vous commandez, la bouteille part dans les bonnes conditions, prête à servir. La conservation, c'est notre métier, pas votre souci.
Espace Pro
Connectez-vous pour parcourir le catalogue, composer votre commande et la passer en quelques gestes. Le service tourne pendant que vous fermez la salle.
À quoi ça sert ? Réassortir votre cave en 3 minutes, depuis votre salle, sans attendre l'ouverture d'un bureau. Vous gagnez du temps le soir et vous ne tombez plus jamais en rupture sur une référence qui tourne.
Votre accès partenaire ouvre le catalogue avec vos références et la disponibilité en temps réel.
Ajoutez les caisses, ajustez les quantités. Le bon de réassort se met à jour tout seul à droite.
On reçoit votre bon, on prépare, on livre. Vous gardez la trace de tout ce que vous commandez.
Réservé aux professionnels partenaires. Ceci est une démonstration : laissez les champs vides et cliquez, le catalogue s'ouvre directement.
Pas encore partenaire ? Ouvrez votre accès en un appel.
Cet espace devient le vôtre dès l'ouverture de votre compte. Vos références, vos tarifs négociés, votre historique de commandes au même endroit.
Demander mon accès proPour les restaurateurs
Piochez parmi nos références, filtrez par couleur, région et gamme. Votre carte se dessine en direct, prête à imprimer et à brander à votre maison. On la construit avec vous.
À quoi ça sert ? Bâtir une carte des vins cohérente sans y passer la soirée. Vous voyez le rendu en direct, vous l'imprimez, et vous repartez avec une carte qui se tient et qui se vend.
Choisissez la couleur, la région et la gamme pour ne voir que les vins qui collent à votre table.
Un clic sur un vin l'ajoute à votre carte. Elle se range toute seule par couleur, à droite.
Votre carte part à l'impression, prête à poser sur les tables. On l'affine ensemble si besoin.
Votre carte vous plaît ? On la finalise et on l'imprime avec vous, puis on cale la première commande.
Ouvrir mon compte partenaireAssistant sommelier
Choisissez un plat, l'assistant propose les accords que notre caviste conseillerait. De quoi guider une table sans attendre, et vendre la bonne bouteille au bon moment.
À quoi ça sert ? Donner à toute votre salle le bon conseil vin, même quand le sommelier n'est pas là. Le serveur propose la bonne bouteille, la table est rassurée, et le ticket monte d'un cran.
Un bouton ou un mot tapé (langouste, sanglier, brocciu...) suffit pour lancer le conseil.
L'assistant sort trois bouteilles à proposer, avec la phrase qui va avec pour la table.
Votre équipe recommande juste, sans hésiter. La bonne bouteille au bon moment.
Un plat, une famille, et l'assistant fait le reste.
Choisissez un plat à gauche (ou tapez le vôtre) : les trois accords conseillés s'affichent ici.
Branché sur votre carte, l'assistant ne propose que les bouteilles que vous avez en cave. On le met en place avec votre compte partenaire.
En parler avec nousRéseau de distribution
Des points de retrait aux tournées de livraison, on dessert les tables de l'île, du nord au sud. Vos caisses arrivent là où vous travaillez, vite et au bon moment.
Sélection et accompagnement
Chaque référence passe par la dégustation. On suit les domaines, de l'île et d'ailleurs, on retient celles qui tiennent en cave et qui se défendent à table. Quand un client hésite, vous avez la bonne réponse sous la main.
Et notre travail ne s'arrête pas à la livraison : argumentaire, accords, fiche du millésime, tout est prêt pour votre salle.
Dégustations pro et arrivages
Rendez-vous réservés aux partenaires : dégustations, primeurs, arrivages. Réservez votre place, on garde les bouteilles au frais.
Les nouveaux millésimes, les allocations rares et les dates de tournée, directement dans votre boîte. Rien d'autre.
La cave grand public de L'Empreinte vous accueille en boutique pour vos coups de coeur et vos cadeaux. Même sélection, même conseil, côté particulier.
Contact pro
Un appel, un café, et on cale votre première commande. On vous trouve les bouteilles, vous gardez la main sur votre carte.
